ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳… ガレットとクレープ 専門店のレシピ帳: クレピエが教える おいしさを
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商品説明
「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.2点(3520件)
- chocolate-shop
- 簡単な話ですが、わかりやすく馴染みのキャラクターなので子供も気にってます。
- マクロシ9012
- 息子の6歳の誕生日に買いました。私が期待していたほどは食い付きがなく…。物語のようなストーリーが無いのでちょっと我が子にはハマらなかった様です。
- curious-eiji
- 息子への初めての絵本として購入しました。仕事でもよく絵本を使うので、職場にもすすめたいと思います。息子は・・・まだ反応があまりないのですが、少しずつ絵本にも触れられたらな、と思います。 小さい絵本なので寝ながら読めるのが◎でした！
- サヤユウジジ
- 竹下文子さんと鈴木まもるさんの本は親も子供も大好きです。 この絵本は久しぶりに子供が自分で選びました。 そのせいか、とても大好きで、親の私の読んでくれることもあります。 働く車が大好きな息子には、とても興味を惹かれる内容みたいです。
- kappo1225
- ほんとにわかりやすくて何度も練習できるのでいいと思います！カタカナも同時購入済みです♪
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